与其近亲姜黄一样，生姜也是一种非常强大的超级食物。它具有广泛的健康益处，从治疗恶心到减轻疼痛。最近，生姜也被证明可以通过引起癌细胞 浏览全文>>

我们被告知永远不要选择风格而不是实质，而且似乎同样的说法也适用于食物。许多人选择味道而不是营养，在这个过程中牺牲了他们的健康。获奖 浏览全文>>

一项评论表明，康普茶是一种发酵饮料，可以预防心血管疾病并促进肝脏健康。该研究发表在CyTA – 食品杂志上，评估了康普茶的健康益 浏览全文>>

患有良性前列腺增生 (BPH) 的男性不仅会经历过大的前列腺。他们还容易出现尿漏或尿路感染 (UTI) 等健康问题。值得庆幸的是，一项研究确 浏览全文>>

吃黑巧克力和其他可可产品可以保护你的心脏——但前提是你吃的种类和数量正确。可可对心脏健康的大部分益处来自其类黄酮。可可产品必须至少 浏览全文>>

如果你现在正在吃油炸食品，你可能想放下你的叉子。许多健康专家警告说，食用植物油油炸食品会增加患癌症的风险。丙烯酰胺，可能的致癌物据 浏览全文>>

在高度接种疫苗的人群中，认知障碍从很小的时候就开始了。疫苗中的抗原不是良性的;它们与铝阳离子结合以刺激人类受体中免疫细胞的反应。当 浏览全文>>

刚爆出来的微波爆米花的黄油味可能很诱人，但您知道这种气体与工厂工人的肺部问题有关吗?微波爆米花看似无害的零食，但实际上是一种有毒的 浏览全文>>

发表在美国临床化学协会期刊《临床化学》的肥胖问题上的一项研究表明，如果人们在摄入加工过的碳水化合物后产生高于正常水平的胰岛素，就会 浏览全文>>

坚果可能热量高，但它们是一种含有纤维和营养的健康零食。根据一项研究，每天吃一份坚果有助于减肥。这项初步研究在2018 年美国心脏协会科 浏览全文>>

Sri Ramaswamy 科学技术纪念研究所的研究人员发现 姜黄素是治疗结肠癌的潜在天然药物。他们的研究发表在《营养研究》杂志上，表明这种化 浏览全文>>

美国和墨西哥研究人员最近的一项研究表明，某些膳食类黄酮具有有效的解毒特性。这一发现发表在《营养研究》杂志上，是基于摄入黄酮类化合物 浏览全文>>

没有什么比新鲜采摘的有机蓝莓更好的了——它们甜美、清爽，是一种令人愉快的美味佳​​肴。它们是几乎任何早餐食品、小吃或沙拉的绝佳补充 浏览全文>>

姜黄是全世界最著名的超级食品之一。这种金色香料具有广泛的益处，从支持大脑健康到保护心脏免受疾病侵害。最近，来自巴西圣保罗不同研究机 浏览全文>>

新数据显示，双酚 S (BPS) 的危害可能与它要替代的化学物质一样有害。现在的研究表明，双酚 A (BPA) 的化学替代物可能会引发脂肪细胞 浏览全文>>