萝卜(Raphanus sativus)是 十字花科的可食用根菜。它的形状、大小和颜色各不相同。在美国，它通常是红色的、圆形的，和高尔夫球一样大， 浏览全文>>

炎症是人体免疫系统对病原体的正常反应，有助于 对抗疾病、损伤或感染。然而，当体内发生过多的炎症时，它可能会变成慢性并导致许多健康问 浏览全文>>

全球减肥市场价值数十亿美元，但没有确凿的证据表明节食者确实在减肥。甚至研究表明，饮食实际上会导致体重增加。令人惊讶的是，肥胖的人并 浏览全文>>

泰国 国家科技发展局的研究人员指出，用硫酸镁 (MgSO 4 ) 处理水稻 ( Oryza sativa L subsp indica ) 可以调节其花青素含量 浏览全文>>

想要缓解肠易激综合征 (IBS)?试试薄荷(Mentha piperita)油。这种草药已被广泛研究用于 IBS。发表在BMC 补充和替代医学杂志上的一项系统 浏览全文>>

来自印度和新西兰的研究人员探索了Terminalia arjuna作为肉类产品中新型天然防腐剂的潜力。他们的发现发表在《 食品科学与人类健康》杂志 浏览全文>>

亚麻籽是一种超级食品，具有多种科学支持的健康益处。亚麻籽富含营养，有助于降低患癌症的风险。但是您是否知道食用磨碎的亚麻籽比食用整粒 浏览全文>>

发表在《食品科学与人类健康》杂志上的一项研究表明，罗勒(罗勒)有助于降低高血脂水平并预防动脉粥样硬化。在这项研究中，来自摩洛哥的研究 浏览全文>>

有些人喝茶是为了放松或补充咖啡因。但是你知道 乌龙茶还可以帮助抑制乳腺癌细胞的生长吗?在《抗癌研究 》杂志上发表的一项研究中，来自 浏览全文>>

在《食品和农业科学杂志》上发表的一项研究中 ，来自印度的研究人员评估了 Musa balbisiana Colla 的种子。或野生香蕉——一种原产于 浏览全文>>

尖头葫芦，科学上称为Trichosanthes dioica，是亚洲热带国家，特别是孟加拉国和印度最常食用的蔬菜之一。但它之所以成为这些国家的主食是 浏览全文>>

你感到沮丧和沮丧吗?尝试服用其中一种天然补充剂来提高大脑中的血清素水平 ，从而改善情绪并防止某些精神障碍的发作。产生血清素的氨基酸 浏览全文>>

研究人员发现了另一种可以帮助降低胆固醇和甘油三酯水平的药用植物：印度醋栗(余甘子)，也称为 AMLA 。研究人员进行了一项研究，以检查印 浏览全文>>

2 型糖尿病呈上升趋势，但可以通过改变饮食和生活方式来预防这种慢性疾病。发表在《食品与功能》杂志上的一项研究表明，吃苹果和梨可以降 浏览全文>>

时代瞬息万变。健康饮食趋势也是如此。随着 Maple Leaf Foods 将在北美开设最大的植物性肉类工厂(耗资 3 亿美元)，纯素食品的生产率 浏览全文>>