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用香料之王黑胡椒调味的8个理由
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用香料之王黑胡椒调味的8个理由

黑胡椒来自黑胡椒粒——一种叫做Piper nigrum的开花藤蔓的小果实。数百年前被商人们誉为香料之王,在中世纪的欧洲也被视为奢侈品。今天,

红酒中的化合物可以减缓老化
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红酒中的化合物可以减缓老化

许多人喜欢在漫长的一周结束后喝一两杯红酒来放松一下,事实证明,这种习惯对身体的好处和对大脑的好处一样。弗吉尼亚理工大学 Carilion

喝石榴汁有助于降低血压
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喝石榴汁有助于降低血压

石榴是地球上最健康的水果之一。红宝石色、美味且营养丰富的石榴假种皮富含强大的多酚,这是一类对人类健康具有不可思议影响的抗氧化剂。石

哪种饮食对心脏健康最好
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哪种饮食对心脏健康最好

除了时尚饮食,生酮(keto)、地中海和纯素饮食通常被认为是改善心脏健康的最佳方法。纯素饮食纯素 饮食主要侧重于蔬菜,并消除所有肉类和动

烤核桃被发现可降低患结肠癌的风险
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烤核桃被发现可降低患结肠癌的风险

德国耶拿弗里德里希席勒大学的研究人员报告说,烤核桃可以降低患结肠癌的风险。在他们发表在《 营养研究》杂志上的研究中,他们旨在确定烤

蔓越莓可以减少牙龈发炎
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蔓越莓可以减少牙龈发炎

发表在《营养研究》杂志上的一项研究发现,蔓越莓 ( Vaccinium macrocarpon ) 有助于减少牙龈炎症。该研究的研究人员来自波兰波兹南生

10种你可能不吃的超级食品
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10种你可能不吃的超级食品

超级食物是营养丰富的食物,含有高水平的抗氧化剂、多酚、维生素和矿物质。许多以健康为导向的人都非常熟悉众所周知的超级食品,如绿茶、小

维生素D有益于改善老年人的身体机能
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维生素D有益于改善老年人的身体机能

来自荷兰的研究人员调查了乳制品蛋白和维生素 D 对老年人身体健康和整体营养状况的影响。该研究发表在《营养研究》杂志上,旨在扩大证据

用这种流行的饮食战胜黄斑
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用这种流行的饮食战胜黄斑

一旦你到了50岁,你的眼睛黄斑就会开始分解,最终可能导致失明。但是, 如果您食用正确种类的食物,尤其是地中海饮食中的食物,则可以阻止

五味水果预防肝脂肪
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五味水果预防肝脂肪

韩国食品研究所和韩国科技大学的一组研究人员建议,五味子(五味子)可用作预防脂肪或脂肪肝的治疗剂。研究人员在实验室和临床试验中评估了五

研究证实长期饮用含糖饮料会损害肝脏
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研究证实长期饮用含糖饮料会损害肝脏

苏打水通常被认为对健康有害,而含有阿斯巴甜的苏打水——通常用于减肥苏打水——甚至更糟。发表在《营养研究》杂志上的一项研究表明,长期...

塑料污染威胁着世界海洋的食物供应
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塑料污染威胁着世界海洋的食物供应

瑞典隆德大学的研究人员最近进行的一项研究表明,鱼暴露在过多的塑料中。它已经达到了如此严重的程度,以至于微小的塑料颗粒进入了鱼的大脑