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罗汉果是一种健康的糖替代品
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罗汉果是一种健康的糖替代品

吃得更健康并不意味着剥夺自己喜欢的食物。这只是意味着做出更好的食物选择并适度地吃你想要的东西。如果你爱吃甜食,你可以用罗汉果甜味剂

便秘:绿茶是一种天然的泻药
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便秘:绿茶是一种天然的泻药

绿茶具有许多基于证据的健康益处:它可以使您的心脏更健康,并有助于降低您患各种癌症的风险。如果您便秘并寻找天然有效的泻药,您也可以喝

研究表明50%的测试果汁含有有毒重金属
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研究表明50%的测试果汁含有有毒重金属

如果高糖含量不足以阻止你喝果汁——或者给你的孩子喝果汁——你需要知道你也可能喝更糟糕的东西:重金属。这是根据消费者报告进行的测试得...

开心果的7个科学支持的好处
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开心果的7个科学支持的好处

你知道被认为是坚果的开心果实际上是种子吗?适量食用开心果可以促进减肥,甚至可以改善血糖水平。开心果及其健康益处开心果来自一种叫做 P

Omega-3有益于一个人的行为和认知过程
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Omega-3有益于一个人的行为和认知过程

Omega-3 脂肪酸被认为在许多不同的基本大脑过程中发挥作用。这些必需脂肪酸与适当的大脑发育和中枢神经系统的功能有关。在最近发表在《食

研究人员建议每周吃3次富含脂肪的鱼
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研究人员建议每周吃3次富含脂肪的鱼

多年来,Omega-3 脂肪酸一直受到好评:它们对您的大脑有益,可以对抗抑郁和焦虑,甚至可以帮助减轻炎症。现在,研究表明,获得充足的这些

研究调查了不同虫草变种的健康益处
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研究调查了不同虫草变种的健康益处

由台湾大学牵头的一项审查列出了该国虫草研究的现状,以及潜在的挑战和机遇。他们的结果发表在《 食品科学与人类健康》杂志上。在台湾,冬

姜黄虽然不好吃 但是健康益处比比皆是
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姜黄虽然不好吃 但是健康益处比比皆是

姜黄确实很健康,但有些人可能会因为它的味道而难以食用。它闻起来有点芳香,尝起来有点苦。虽然它的味道不如其他香料那么浓郁,但它不能像

研究发现吃炸鸡和炸鱼会增加早死的风险
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研究发现吃炸鸡和炸鱼会增加早死的风险

油炸食品对许多人来说是一种罪恶的享受,但科学证明它对您的整体健康有害。事实上,根据一项研究,吃炸鸡和炸鱼会增加过早死亡的风险。该研

一种常见的食品添加剂可能导致乳糜泻
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一种常见的食品添加剂可能导致乳糜泻

这是避免食用任何加工食品的另一个原因。新的研究发现乳糜泻和微生物转谷氨酰胺酶之间存在联系,微生物转谷氨酰胺酶是一种用于工业食品加工

研究人员研究苦姜防止食物变质的能力
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研究人员研究苦姜防止食物变质的能力

食物变质的迹象之一是霉菌的存在,也称为霉菌毒素,它是由真菌产生的有毒次级代谢产物。此外,细菌和真菌等微生物会在食物上繁殖并导致变质

了解五味浆果的神经活性作用
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了解五味浆果的神经活性作用

中国广州中山大学的研究人员 评估了五味子乙醇提取物 及其 成分五味子素和五味子素 B 的神经活性作用,并使用斑马鱼行为分析确定了潜