定胜糕的做法视频窍门（定胜糕的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于定胜糕的做法视频窍门，定胜糕的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 这里用的米粉可以再浓一点。我们可以完全用米粉来制作。如果喜欢吃软糯的糯米粉，也可以加入少量的糯米粉，然后加入一勺桂花糕或者桂花干，再加入少量的水。搅拌均匀，呈现粗粒。

2、 放置一段时间，让米粉吸收足够的水分。如果你喜欢带一些颜色，我们可以加一点红色的米粉，会呈现出漂亮的淡红色。

3、 米粉放置一段时间后，再用手搓一遍，让它变稀。如果我们通过筛子，它会更精致。

4、 将过筛的米粉放入硅胶膜中，先放一半，再加入少许豆沙或红枣，中间放葡萄干。然后盖上米粉。

5、 锅中烧开水，将蛋糕模放入蒸笼中蒸20分钟。

6、 将制备好的鼎盛糕冷却脱模。可以马上吃，每次吃之前都可以蒸一下，这样会变得很软。

以上就是定胜糕的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。