青梅酒做法大全视频（青梅酒做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于青梅酒做法大全视频，青梅酒做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先选用新鲜，当季度的青梅，去果蒂（这一步可以用竹签小心地将梅果的脐部之果蒂剔除）青梅洗净，去果蒂后，将梅子放入沥水篮里，放置在通风处，等到梅子表面水分晾干即可，。（也可以将梅子洗净后，浸泡1晚去除涩味）

2、将洗净，去果蒂的梅子放入玻璃瓶中，可将梅子放至瓶子九分满，并在梅子上。（冰糖最好粉碎）。

3、这一步也可以，先将洗净，去果蒂的梅子放入玻璃瓶底部一层然后，铺一层冰糖于梅子上，再铺一层梅子，再铺一层冰糖，重复此动作至瓶子九分满。

4、白酒最好选择的，这样泡出的青梅酒喝起来不会太烈，适合一家人引用，当然你也可以选择度数更高的，但是这样泡出来的酒会很浓烈，口感也不是很好。这款酒全家人饮用都有好处，所以度数不推荐过高。

5、青梅：白酒：冰糖=1:1:0.6（）如果喜欢吃甜的，可以适当增加冰糖数量，冰糖最好选择大块的黄冰糖，但是请注意如果放入过多的冰糖会使青梅酒过于甜腻，口感并不是很好，建议。不要担心冰糖不会融化（你也可以将冰糖粉碎这样的话可以帮助冰糖融化），时间到了冰糖自己会融化。

6、最后盖上瓶盖，将装有青梅酒的玻璃瓶移至阴凉处存放，约以每周1次的频率轻轻转动储存罐，以便冰糖融化。过后即可看到梅酒鲜亮的琥珀色。如果经的熟成酿制，饮用时。青梅一般在5个月至1年期间取出，过长时间也不太好，可能会变酸。

以上就是青梅酒做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。