你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于红烧鸡腿怎么做好吃视频,红烧鸡腿怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、鸡腿洗净,然后用刀划几刀,再倒入生抽、蚝油、盐、姜末、料酒,搅拌均匀,腌制入味半小时以上;
2、起锅,倒入稍多食用油,油热后沥干鸡腿表面水份,再放入锅中,防止溅油;
3、再次倒入适量料酒,不停翻拌,直至表面金黄,表面较干脆;
4、鸡腿煎炸好后,取出大部分食用油,再倒入蒜末,翻炒出香味;
5、再继续干辣椒,快速翻炒;
6、倒入适量鸡粉,翻炒均匀即可出锅;
以上就是红烧鸡腿怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。