鸡蛋酥是哪里的特产（鸡蛋酥）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于鸡蛋酥是哪里的特产，鸡蛋酥这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、打10个鸡蛋，并加白砂糖打匀。

2、倒大半锅油，等油六七分热的时候，将鸡蛋倒入漏筛上，往油锅里漏，另一只手用铁勺随译沫不断画圈搅拌英之。

3、蛋液未漏完前，转速不用太快，漏完后加快铁勺画圈速度，防止蛋液糊掉、不均匀。

4、蛋液入锅后会像开花一样，急速膨胀，一定要快速画圈。待蛋液变成蛋丝，呈金黄色时可捞出沥油董兼。

5、将沥干油的蛋丝放面板上，用平整的板类器具压紧实，压方整，最后用刀将蛋酥切成小块。

以上就是鸡蛋酥这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。