【四川乐山十大名小吃】乐山，这座位于四川盆地西南部的城市，不仅以峨眉山、大佛闻名，更因其独特的美食文化而吸引着无数食客。在乐山，街头巷尾随处可见的小吃摊位，是当地人生活的一部分，也是游客体验地道川味的首选。今天，我们就来盘点一下“四川乐山十大名小吃”，带您领略这座城市最接地气的味道。
乐山的小吃种类繁多，口味独特，既有麻辣鲜香的川味，也有清淡可口的地方特色。以下是我们整理出的“四川乐山十大名小吃”，涵盖从传统到现代的多种风味，适合不同口味的食客。
| 序号 | 名称 | 特点描述 |
| 1 | 豆花 | 选用优质黄豆磨浆煮制，口感细腻，搭配红油、花椒、葱花等调料，香辣开胃。 |
| 2 | 火锅串串 | 与成都火锅类似，但更注重食材的新鲜和调料的调配，尤其适合喜欢边吃边聊的食客。 |
| 3 | 酸辣粉 | 酸香浓郁，辣而不燥，配以粉丝、黄豆、花生等，是乐山人日常最爱的小吃之一。 |
| 4 | 担担面 | 面条劲道，酱料丰富，有肉末、花生碎、辣椒油等，味道层次分明，十分下饭。 |
| 5 | 油炸粑粑 | 外酥内软，甜咸可选，是乐山街头常见的早餐小吃，深受老少喜爱。 |
| 6 | 麻辣烫 | 与火锅串串相似，但汤底更浓，食材选择多样，适合多人分享。 |
| 7 | 凉糕 | 用糯米制成，搭配红糖、蜂蜜、芝麻等，清凉爽口，是夏季解暑的好选择。 |
| 8 | 烧烤 | 乐山的烧烤种类丰富，从羊肉串到蔬菜，都带有独特的调味，夜市中最受欢迎的美食。 |
| 9 | 酒酿圆子 | 甜而不腻，酒香浓郁，是乐山的传统甜品，常作为饭后小吃或饮品。 |
| 10 | 羊杂汤 | 用羊杂熬制而成，汤色清澈，味道鲜美，是冬日里暖身暖心的佳品。 |
这些小吃不仅是乐山饮食文化的代表，更是当地人民生活节奏和情感的体现。无论是清晨的一碗豆花，还是夜晚的一顿烧烤，都能让人感受到乐山的独特魅力。
如果你有机会来到乐山，不妨走进街头巷尾，亲自品尝这些地道的美味，相信你一定会爱上这座城市的味道。