蒸包子蒸多长时间（蒸包子）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于蒸包子蒸多长时间，蒸包子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先，我们要做的是和面，先在面盆里面加入少许的温水，倒入少量的酵母粉搅和均匀，然后加入面粉，记住面粉和水的比例在2.5比1最好

2、然后开始搅拌，将水和面充分混合，一点一点揉成面团状，将其盖住放到一边进行醒发，时间在半个小时以上，当然天气很冷，可能时间需要久一些

3、接下来处理包子馅，这里选择的是韭菜鸡蛋的，先将鸡蛋打开，锅里放油，油热加入鸡蛋翻炒至金黄，盛到盆里

4、在接下来韭菜切成段加入，同时粉条也切成段，注意粉条要提前用温水泡好，然后加入盐味精，少许油还有少许酱油搅拌均匀

5、然后就是等面醒发好，揉揉面团，揪秤一个一个独立的面团，然后擀秤厚一点的面皮状，加入馅料，从一边开始一褶一褶的封起来

6、最后就是讲所有的面团都包好之后，放到蒸笼里面，蒸笼里先放一块浸了水的白布，再放包好的包子，开始蒸，半小时闻到香味差不多可以出锅啦。

以上就是蒸包子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。