【伊利舒化奶是纯牛奶吗】在选购牛奶时，很多消费者会关注产品的成分和是否为“纯牛奶”。尤其是像“伊利舒化奶”这样的产品，因其特殊的加工工艺，常常让人产生疑问：它到底是不是纯牛奶？本文将从成分、加工方式以及官方说明等方面进行总结，并通过表格形式直观展示答案。
一、
伊利舒化奶是伊利公司推出的一款乳制品，其主要特点是经过“舒化”工艺处理，使乳糖更容易被人体消化吸收。虽然它的名称中带有“奶”字，但严格来说，它并不是传统意义上的“纯牛奶”。
所谓“纯牛奶”，通常是指未经任何添加或特殊处理的鲜奶，仅由生牛乳制成。而伊利舒化奶在生产过程中加入了乳糖酶，将部分乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，以降低乳糖含量，更适合乳糖不耐受人群饮用。
因此，从成分上看，伊利舒化奶属于“乳制品”，但不属于“纯牛奶”。它是一种经过特殊处理的牛奶产品，具有一定的功能性。
二、对比表格
| 项目 | 伊利舒化奶 | 纯牛奶（普通牛奶） |
| 主要原料 | 生牛乳 + 乳糖酶 | 生牛乳 |
| 是否含乳糖 | 含乳糖，但经过分解 | 含乳糖 |
| 是否适合乳糖不耐人群 | 更适合 | 可能不适合 |
| 加工方式 | 舒化工艺（乳糖分解） | 一般巴氏杀菌或超高温灭菌 |
| 是否为“纯牛奶” | 不属于 | 属于 |
| 功能性 | 易消化，适合特定人群 | 普通营养补充 |
三、结语
综上所述，伊利舒化奶不是纯牛奶，而是经过乳糖分解处理的乳制品。它在保留牛奶营养的同时，提升了消化吸收率，适合乳糖不耐受的人群饮用。消费者可根据自身需求选择合适的产品，不必盲目追求“纯牛奶”的概念。