炸年糕的家常做法大全家常（炸年糕的做法家常做法）

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先将竹签用开水浸泡或者直接放锅中煮七八分钟先将每根年糕这样一分为三段再将每段年糕竖切分为3块或者2块用竹签串号切好的年糕片锅中放入食用油，烧至8层热左右依次下入年糕串。等到年糕表面变硬就可以沥干油出锅了最后根据自己口味涂上各种酱料或者撒上各种烧烤料就可以开吃了。

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