红豆汤的功效与作用及营养价值（红豆汤的功效与禁忌）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于红豆汤的功效与作用及营养价值，红豆汤的功效与禁忌这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、中医认为红豆具有养心补血的功效。李时珍将红豆称作“心之谷”强调了红豆的养心功效，且红豆既能清心火，也能补心血。

2、红豆粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，利于行气补血。

3、红豆还能健脾胃。中医把红豆称作“赤小豆”，主要应用于行水、健脾，红豆与薏米炖汤有明显的健脾胃功效。

4、红豆还能消除水肿。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善水肿。

5、红豆还可以祛湿清热。中医认为体内有湿是指水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆则具有清热利尿、祛湿排毒作用。

6、以上说了红豆的功效，接下来就说说食用红豆的禁忌。

7、红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。疾病引起的水肿患者要特别注意控制水的摄入，不建议饮用红豆水。

8、此外，红豆水尽量热饮，否则会延缓代谢。

以上就是红豆汤的功效与禁忌这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。