香酥鸡腿的做法及腌制方法（香酥鸡腿的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于香酥鸡腿的做法及腌制方法，香酥鸡腿的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 去掉鸡腿上多余的脂肪皮。

2、 像这样连划几下。

3、 加入腌料，用手抓匀，腌制30分钟以上。

4、 腌制鸡腿时，制作面糊，将面粉和淀粉放入碗中，加入少许水使面粉和淀粉融化，然后打入鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀。

5、 腌制好的鸡腿可以裹上面糊，放入油锅。

6、 将鸡腿加热到七成热，用筷子慢慢翻动，防止粘锅底。

7、 取出色泽金黄，用小刀戳一下，画一下，看里面是否熟了。如果没熟，继续炒两三分钟。

8、 外脆里嫩的炸鸡腿出锅了。

以上就是香酥鸡腿的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。