清炖鲢鱼最简单做法（怎样炖大花鲢鱼好吃）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于清炖鲢鱼最简单做法，怎样炖大花鲢鱼好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 去除鱼鳞、内脏、鳃和腹部黑膜后，将鱼清洗干净，切去鱼头，将鱼切成大块，用盐和料酒将鱼抹匀，撒上适量的干面粉。

2、 炒锅烧热后，倒入适量食用油，放入鱼块，炸至表面金黄。

3、 将葱、姜、蒜、八角、茴香、花椒、干辣椒炒香。

4、 将热水浇在鱼上，加入黄酒和酱油。

5、 将冻豆腐倒入锅中。

6、 大火烧开后，小火炖30分钟，然后调火收汤。

以上就是怎样炖大花鲢鱼好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。