窝头的做法怎么做好吃（窝头的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于窝头的做法怎么做好吃，窝头的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 如果你是一家三口的口吃者，可以按照我的比例来做。先准备好食材：称取面粉65g，玉米粉10g，小米粉5g，小苏打一撮1g以上，然后烧开一锅热水。

2、 先把所有的玉米粉倒入一个大盆里用筷子搅拌均匀，然后慢慢倒入沸腾的热水边倒边搅拌。看到面粉像下面第三张图一样结块就停止加水。

3、 将酵母用温水融化，然后将面粉和小米粉倒入盛有新鲜玉米粉的盆中，搅拌至粘稠，用手揉一会儿，这样揉好的面粉就不再粘手和盆了。然后放入锅中，盖上盖子发酵50-60分钟。

4、 发酵后，你会看到面团变大了。加一点面粉，揉面团，以免弄湿手。揉面吸干面粉后，就可以做包子了。从大面团中取出一小块面团，揉成一个球，底部切一个洞，然后在手中转动，使其看起来像一个馒头。

5、 一个整理好的馒头也要醒30分钟。然后在锅里加入冷水，蒸熟的玉米。

6、 蒸馒头的时间是火后25-30分钟。关火，等2-3分钟再开盖。

以上就是窝头的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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