熔岩蛋糕的做法视频（熔岩蛋糕的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于熔岩蛋糕的做法视频，熔岩蛋糕的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 黑巧克力在水中融化，热水的温度不能超过50度。当黑巧克力变成图片右下角时，可以。

2、 黄油在温水中搅拌均匀，看起来像黄油酱，如图左下角所示。

3、 将上一步软化的黄油混入第一部分的黑巧克力中，搅拌均匀。

4、 鸡蛋加糖打至满泡，如图左下角。稍微增稠后，分3-4次筛面粉，每次搅拌均匀。

5、 将蛋粉溶液过筛3-4次后混入巧克力黄油混合物中，每次都要搅拌均匀。

6、 将上一步的混合物用保鲜膜包好，放入冰箱30分钟后取出。

7、 烤箱预热200度，将融化的黄油均匀涂抹在模具中，然后放入冷藏的面糊，至八分饱，放入烤箱烤8-10分钟，取出即可。你完了！

以上就是熔岩蛋糕的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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