甜沫的做法和配料（甜沫的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于甜沫的做法和配料，甜沫的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 小米洗净，用水浸泡两小时，加水磨成糊状(也可以直接用小米粉做成糊状)；

2、 将花生、豇豆煮熟，捞出控净水；菠菜洗净后撕成大块，五香豆腐干切成薄片；用水做粉丝。

3、 锅里放花生油，烧到七成熟。加入洋葱和姜末，炒香。将油倒入碗中，准备“倒锅”。大锅加水，烧开后放入八角、精盐等五香，稍煮后取出五香，再放入五香豆腐干、菠菜、粉丝，水开后立即倒入小米糊。

4、 边倒边搅拌，盖上盖子煮10分钟左右。烧开后，将炒好的葱姜油倒入锅中，加入煮好的花生和豇豆，用勺子搅拌，熄火，形成甜甜的泡沫。

以上就是甜沫的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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