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酥酥脆脆炸糖糕的做法(炸糖糕的做法)

2023-09-28 07:21:38 来源: 用户: 

你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于酥酥脆脆炸糖糕的做法,炸糖糕的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 先做好糖糕的皮,锅里放水,加入白糖15克,混合搅拌均匀,放在火上开始加热,让白糖完全融化,煮到沸腾状态;

2、 将面粉用筛子过滤,放入稍大的容器中,分几次倒入少许煮糖水,用筷子搅拌至无干面粉,静置一段时间至不烫手;

3、 手掌抹上食用油开始揉面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置30分钟,然后准备馅料,面粉和白糖混合,放入碗中,加入芝麻;

4、 混合搅拌均匀成馅,将揉好的面团分成小面,取一个在手心压平,放入馅中揉匀,搓圆后轻轻压平,锅中加入适量食用油加热;

5、 将准备好的饼胚放入锅中,开始煎。形状确定后,可以翻面至金黄鼓胀,即可出锅。

以上就是炸糖糕的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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