素炒豆腐皮怎么炒好吃（素炒豆腐皮）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于素炒豆腐皮怎么炒好吃，素炒豆腐皮这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 所有的食物都是加工过的。

2、 豆腐皮、胡萝卜、葱、姜切丝；

3、 将辣椒切成段。

4、 锅中倒入20ml油，放入葱丝、胡萝卜丝、姜丝，开始炒。

5、 把所有的菜都炒到软烂。

6、 加入豆腐皮丝继续翻炒均匀。

7、 倒入高汤，开始炖10分钟左右。加高汤的时候一定要加热汤，不然炒出来的菜会被冷水激，味道变硬，影响最后的效果。

8、 豆腐皮放在汤里炖后，吃起来更软更嫩。

9、 十分钟后，素炒豆腐皮准备好了。趁热吃，豆腐皮的味道有点辣，嫩软，但还是有嚼劲的。

以上就是素炒豆腐皮这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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