红烧肉的做法大全家常（红烧肉做法大全）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于红烧肉的做法大全家常，红烧肉做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 可乐红烧肉

2、 主要成分：

3、 五花肉、葱、姜片、香叶、八角、酱油、可乐。

4、 练习：

5、 1.将带皮五花肉切成小方块，锅内放入冷水，煮至泡沫冒出，捞出，冲洗干净，沥干。

6、 2.锅里放少许油，放入焯水的五花肉炒至油，炒至外观微金黄，放入葱姜片、香叶、八角，放入红烧酱油炒匀至颜色最高。

7、 3.倒入可乐，加盐烧开，然后转小火，盖上小火焖至软糯(50分钟左右)，再转大火收汁，即可出锅。

8、 食品评论：

9、 浓浓的油红酱，肥而不腻，软糯，烂而不散，再来一碗米饭，把汁拌进去，吃完一碗，又忍不住想点第二碗。

10、 主要成分：

11、 五花肉、冰糖、啤酒、红辣椒、葱和姜

12、 练习：

13、 1.五花肉切块，用热水焯一下备用。

14、 2.锅中加入适量的水，加入冰糖，开始煮焦糖。糖水变成褐色后，焦糖就熟了。

15、 3.将五花肉倒入锅中，快速翻炒，使五花肉均匀裹上焦糖。剪切并播放

16、 4.倒入啤酒，直到五花肉没有了。

17、 5.大火加热，将红辣椒和洋葱切成片放入锅中撇去浮沫，然后大火收汁。

18、 食品评论：

19、 以前红烧肉都是用油煮，这次焦糖啤酒红烧肉完全用冰糖煮，改变颜色。吃起来很滑，肥而不腻，肉很甜。

20、 主要成分：

21、 五花肉、鹌鹑蛋、糖、葱、姜、八角、香叶。

22、 练习：

23、 1.将锅加热，加入少许油，油热后放入五花肉。

24、 2.翻炒至五花肉变色，加入红烧酱油。

25、 3.翻炒均匀，加入糖，翻炒至糖融化，均匀包裹肉。

26、 4.将炒好的五花肉倒入炖锅中，加水使肉变得浓郁。

27、 5.大火烧开，放入葱、姜、八角、香叶，小火炖半小时。

28、 6.加入鹌鹑蛋，继续炖10分钟左右，大火收汁。

29、 食品评论：

30、 红烧肉中加入鹌鹑蛋，不仅营养加倍，还能适当解闷。不敢吃肉的童靴可以选择被肉污染的鹌鹑蛋，可以说比肉还好吃！

31、 蒜蓉红烧肉

32、 成分：爱佛。

33、 五花肉、大蒜、冰糖、发酵牛奶、三秋醋。

34、 练习：

35、 1.将冰糖放入油锅，溶解至金黄色。

36、 2.倒入剁碎的五花肉，快速翻炒，然后放入用糖染成金黄色的五花肉，倒入红烧酱。

37、 3.倒入发酵牛奶和三秋醋，所有调料倒入后快速翻炒，盖上盖子炖两分钟。

38、 4.将炒好的蒜瓣倒入锅中，盖上锅盖，将锅中的调料汁擦干。

39、 食品评论：

40、 这道菜里，大蒜华丽变身主角，用来爆香，增加大蒜的分量，成为肉的配菜。可以说吃了不难受！

以上就是红烧肉做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！