芹菜肉饺子馅的做法（芹菜肉饺子）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于芹菜肉饺子馅的做法，芹菜肉饺子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将葱、姜、芹菜切段，如图。同时在锅中放入适量的水，加入少许花椒，用适量的花椒水将大料煮熟，放凉备用。

2、 五花肉剁成肉沫，放入容器中，打一个鸡蛋，放入适量料酒朝一个方向搅拌；同时放入冷辣椒水，拌匀。目的是将辣椒水掺入肉中，搅拌至消失。

3、 加入适量生抽和老抽，朝一个方向继续搅拌。

4、 加入适量精盐，动作同步骤3。

5、 倒入芹菜，朝一个方向搅拌均匀。(注意不要和洋葱一起搅拌)

6、 然后加入葱姜沫，适当搅拌。

7、 锅内烧适量食用油，放入少许花椒，油八成热，关火，静置一会，油温会略有下降。

8、 将油倒入馅料中(我放的油有点热)拌匀。

9、 最终效果如图。味道真的很好。有时间试试吧。

以上就是芹菜肉饺子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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