萝卜炖鸭块窍门（萝卜炖鸭子的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于萝卜炖鸭块窍门，萝卜炖鸭子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备一个鸭腿，一个白萝卜(不要太大)，一块姜，生抽，老抽，料酒，盐。

2、 鸭腿清洗干净，剁成大块，鸭肉会收缩，煮的时候会变小。将剁碎的鸭子在水中浸泡一会儿，以去除血液。

3、 白萝卜去皮，切成小块。切小块炖着吃更美味。

4、 生姜去皮，洗净，切块。

5、 准备一个锅底放姜片的锅，放入切碎的萝卜和鸭肉，加入料酒1勺，生抽1勺，老抽2勺，用筷子搅拌均匀，大火烧开，小火炖1小时。

6、 烹饪前加点盐调味。

以上就是萝卜炖鸭子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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