水果硬糖到底讲的什么（水果硬糖）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于水果硬糖到底讲的什么，水果硬糖这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先，我们要确定我们要做的糖果的种类。糖果的分类条件太多了。有软硬之分，口味之分，原料之分。如果是自己在家做，可以就地取材，不拘泥，做一些自己喜欢的水果软糖，体验一下过程。

2、 想做水果软糖，首先要准备好原料。水果可以根据个人口味选择。西瓜、苹果、桃子、柑橘、香梨、葡萄、甜橙都可以。同时也要准备红薯、绿豆、面粉等辅料。水烧开晾干至常温，糖尽量选用。

3、 甜度适中。

4、 准备工作完成后，将挑选的水果去皮洗净，然后搅拌成汁。然后将红薯和绿豆搅拌成糊状，加入面粉，用温水将面团搅拌均匀，加入少许糖。把面团往一个方向搅拌，可以让面筋路变得结实。吃完后让面条煨一会儿。

5、 然后将烤好的面条、搅好汁的水果、温水和一定量的糖混合在一起搅拌均匀，然后放入锅中加热，直到水被去掉，煮成糊状，而不是糊锅。然后用抽屉式布过滤，去除可能残留的水分。留下粘稠的浆糊。在此期间，根据个人喜好，

6、 实时添加辅料。

7、 在制作的过程中，要随时观察，主要是防止烧锅。水的比例可以适当调整。之后，将制备和过滤的面糊干燥一段时间以防止凝固。然后把面糊倒入模具，撒点糖，完成工作。

8、 自己动手做美食，是一种享受生活的态度。有所付出，就会有所收获。祝大家一帆风顺。

以上就是水果硬糖这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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