武昌鱼的做法大全家常清蒸（武昌鱼的做法大全家常）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于武昌鱼的做法大全家常清蒸，武昌鱼的做法大全家常这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先去超市买一条新鲜的武昌鱼，让他们处理，刮掉鱼鳞，去掉腮。

2、 拿回家洗干净，然后用刀在鱼的两边割几个洞，方便入味。

3、 用干净的盘子装加工过的鱼。然后把买回来的大蒜去皮，切碎，洋葱洗净，叶子和根部分开，切成2-3cm左右的块放在碗里备用。把根和叶子分开，把一些发酵的豆子洗干净放在碗里。生姜洗净切丝备用。

4、 炒锅清洗干净后，倒入少许油，加热至锅底充满油。然后放入蒜末、葱根和姜丝，大约3-4分钟后放入豆豉(豆豉容易烧焦，所以要放在后面)，30秒后放好。

5、 将抄好的食材导入鱼盘中，将鱼盖在四周和鱼肚内，然后倒入料酒和生抽。然后把盘子和鱼用保鲜膜包好，用筷子在保鲜膜上擦一小口。

6、 放入微波炉中用中高火蒸6-7分钟取出。去掉保鲜膜，把洋葱的叶子撒在鱼上，然后在锅里加热一定量的食用油，等油冒烟后，把热油倒在鱼上。

7、 美味的清蒸武昌鱼做好了。

以上就是武昌鱼的做法大全家常这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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