微波炉蒸鲈鱼几分钟最好（蒸鲈鱼几分钟最好）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于微波炉蒸鲈鱼几分钟最好，蒸鲈鱼几分钟最好这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 鲈鱼处理好后，洗净，用厨房纸擦干，两面切几下，用少许盐把里外都擦一遍，腌制10分钟以上。(盐要少一点，最后蒸鱼，淋酱油。)

2、 用姜蒜填满肚子，在鱼上撒上姜蒜，淋上少许料酒。大火烧开后，入锅蒸7-8分钟左右，再蒸5分钟。(热量很重要。鱼短则不熟，长则老。所以蒸好后不要马上开盖，要继续炖。

3、 这样可以保证鱼熟了不老。)

4、 蒸好的鱼，去掉姜蒜，把汤倒出来放在盘子里。这一步非常重要。鱼的腥味都在这个汤里，鱼倒出来就没那么腥了。

5、 再在鱼上撒上姜蒜丝，浇上一勺热猪油。可以用色拉油，但是猪油会更香，所以一定要浇在姜蒜丝上，让姜蒜和鱼的香味充分激发出来。

6、 上菜前加入清蒸鱼和酱油，清蒸鲈鱼就好了。

以上就是蒸鲈鱼几分钟最好这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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