牛肉泡馍的营养价值及功效（牛肉泡馍）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于牛肉泡馍的营养价值及功效，牛肉泡馍这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 牛肉用冷水泡1小时左右，直到泡出血水，这样煮的时候泡沫会少很多。

2、 把牛骨洗净打碎，或者加点黄油一起煮，这样汤会更香。

3、 将牛骨放入砂锅中，倒入水大火烧开，撇去泡沫后转小火焖1小时，再将牛肉和调料包放入炖锅中炖2小时，第90分钟加入适量盐，将肉煮熟备用。

4、 蒜苗剁碎，喜欢香菜或者糖蒜的话加点，木耳泡一下洗干净。

5、 泡馍用的煎饼是生面团和死面团的混合物，用小火煎至淡黄色，比例为1: 9，煎好的饼用手撕成小方块。

6、 把肉切成块，把粉条和黑木耳像这样放进碗里。

7、 锅里装的是6:4比例的炖汤和清水。汤烧开后，将碗中的肉片、粉条、黑木耳倒入，撒上蒜苗，用适量盐调味，加入适量花椒粉。

8、 好吃牛肉泡馍做好了，可以吃了。

以上就是牛肉泡馍这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！