卤猪肘子的做法大全视频（卤猪肘子的做法大全）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于卤猪肘子的做法大全视频，卤猪肘子的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先将猪肘烧去表皮的毛，用清水清洗干净，如下图。小贴士：如果你觉得猪肉肘子处理起来很麻烦，让屠夫帮你处理一下也是可以的。

2、 然后在锅中放入适量的水，加入猪肘子、姜、香葱、料酒，如下图所示。

3、 然后将桂皮、八角、香叶和适量酱油放入锅中，如下图所示。

4、 然后在锅中加入适量的盐和味精，如下图所示。小贴士：关于盐的用量，边肖建议每个人根据个人喜好添加会更合适。

5、 然后在炒锅里放入适量的食用油，加入几块冰糖烧开融化，如下图所示。小贴士：煮冰糖的时候最好开小火，可以有效防止冰糖烧焦。这点大家一定要注意。

6、 然后将煮好的冰糖溶液倒入锅中，小火炖1小时，如下图所示。小贴士：如果觉得冰糖溶液煮起来比较麻烦，可以直接把冰糖放进锅里煮。

7、 肘子腌好后，把锅里剩下的汤倒在肘子上面。

8、 一道美味的红烧肘子做好了，希望大家会喜欢。

以上就是卤猪肘子的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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