不发面的饼叫什么（不发面的面饼家常做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于不发面的饼叫什么，不发面的面饼家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先在锅中倒入适量的油，烧热，倒入碗中，加入适量的面粉，做成酥脆状。酥的最好是薄的，摊在面团上也不好。不要放盐。和面时要加盐，否则咸味不均，影响口感。

2、 然后将鸡蛋打入碗中，加入2g盐和适量清水，搅拌成面团。面粉揉成面团，静置20-30分钟。将细面条放在面板上，揉面成长条状。一般用300g面粉做6-8块面团即可，切好的面团断面不能太小，否则蛋糕没有厚度。

3、 然后把面条切好后，用压平的方法擀薄，上面铺一层酥油，撒上葱花，三折卷起来备用。

4、 接下来将擀好的面条压平，擀成饼，饼的厚度在5毫米左右。

5、 最后在锅里放一薄层油预热，放入饼，一分钟左右翻面，小火慢煮。注意锅里不要放太多油，否则蛋糕会变硬。一直保持小火，不然蛋糕中间会糊，边缘不熟。

以上就是不发面的面饼家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！