正宗卤肉饭的做法大全（正宗卤肉饭的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于正宗卤肉饭的做法大全，正宗卤肉饭的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 煮米饭，准备食材

2、 五花肉用冷水浸泡半小时，冲洗数次，鲜五花肉(500g)洗净。

3、 晾干水分后放入冰箱20分钟进行切割，然后将五花肉连皮切块。

4、 锅热了，不放油炒肉丁。用切碎的洋葱和大蒜姜末炒肉丁几分钟。

5、 加入生抽、蚝油、老抽、料酒、冰糖、大料、香叶。

6、 倒入炖锅加水，小火焖1小时(省时放入电饭锅焖15分钟)，最后收汁。

7、 把剩菜放在盘子里，倒入配料就可以吃了。

以上就是正宗卤肉饭的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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