流油鸭蛋怎么腌制方法视频（流油咸鸭蛋的腌制方法）

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1、 鸭蛋洗净，放在一边晾干。

2、 准备两个碗，一个放盐，一个放白酒。

3、 鸭蛋在白酒里滚几次，均匀沾白酒做成鸭蛋的两面。

4、 擀几下后放入盐碗中，每面均匀抹上盐。

5、 放在塑料袋里塑封！在阴凉处腌制40天。

6、 完成了。

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