东北炖豆角的家常做法窍门（东北炖豆角的家常做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于东北炖豆角的家常做法窍门，东北炖豆角的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 把豆子从头到尾捏一捏，摘下来洗干净备用。如果是宽豆或者长豆，建议中间掰，比较容易入味。切蒜末备用。

2、 锅加热，烤一会儿，加一点油。火锅冷油。

3、 油入锅6-8秒后，倒入豆子。一定要尽快全倒，因为会漏油~

4、 翻炒豆子，直到它们变成绿色。放入少量小苏打！这一步很重要，不要放太多，一点点就够了。然后继续翻炒，会看到豆子开始冒泡，味道逐渐飘出来。

5、 加水至豆子淹没，刚刚好。如果要长时间炖豆子，可以多加水。想吃土豆的话，也是加的最好时机~加完再加盐，因为水容易稀释，可以比平时多放一点盐。

6、 大概半个小时左右，只收少量的汤。加入蒜末翻炒两下，就可以出去吃了~嗷，mia mia mia~

以上就是东北炖豆角的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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