鸡肉牙签肉的正宗做法大全（鸡肉牙签肉的正宗做法）

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首先准备一块鸡胸肉。先把鸡胸肉切成长条。然后把鸡胸肉切成块。把肉放在一个大碗里。将生姜切片。将大葱切丝。把葱，姜和肉放在一起。倒入少许料酒。有点烟瘾。一汤匙奥尔良腌泡汁一汤匙淀粉。搅拌均匀，腌制半小时。 腌制后，用牙签将肉串起来。锅里倒油，筷子在油温下会冒泡。然后加入鸡胸肉。中间用筷子转。中小火炸的慢。鸡胸肉炸好后，控油取出。

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