莴苣怎么吃比较好吃（莴苣怎么吃）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于莴苣怎么吃比较好吃，莴苣怎么吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 生菜炒虾仁

2、 配料：生菜、虾、胡椒、蘑菇。

3、 练习：

4、 1.虾仁洗净，加入一勺料酒和少许盐腌制10分钟。

5、 2.将生菜、胡椒和蘑菇切片。

6、 3.向炒锅中加入油。三四成热时，放入虾仁，滑动至变色。

7、 4.将蒜末加入原油中，翻炒出香味。加入生菜、蘑菇和辣椒，搅拌均匀。

8、 5.放入滑落的虾仁，加入适量的盐，稍微翻炒，最后加入水淀粉搅拌均匀。

9、 炒生菜

10、 练习：

11、 1.生菜切片，大蒜切片。

12、 2.把锅里的油加热。油热后，放入蒜片炒香。加入生菜和红辣椒翻炒。同时，加一点水。大约两分钟后，加入盐和味精搅拌均匀，然后出锅。

13、 生菜炒香肠

14、 配料：生菜、香肠

15、 练习：

16、 1.将生菜和香肠切片。

17、 2.锅里放油煸炒香肠，煸炒香肠至透明。

18、 3.锅底留油，加盐翻炒片刻。最后将香肠倒入锅中，一起翻炒。

19、 生菜炒鸡蛋

20、 配料：生菜、鸡蛋

21、 练习：

22、 1.生菜洗净，切片，用热水焯一下。

23、 2.水烧开后，倒入生菜。当颜色稍暗时，迅速取出，用冷水冷却，控水至袖手旁观。

24、 3.锅里倒油，鸡蛋煎成块备用。不要炒太多，以免影响新锅的美观。加入基础油。油热后，倒入生菜翻炒。

25、 4.煎的时间不要太长。加入盐和鸡蛋，快速翻炒均匀。

26、 5.倒入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀后关火。

27、 油淋莴苣

28、 原料：莴苣，红辣椒、小葱

29、 做法：

30、 1.把莴笋刨皮然后切成丝，切的薄一点。辣椒切碎，小葱切末。

31、 2.锅加入烧开，把莴笋丝放到烧开的水里，等水再次烧开就把莴笋丝捞出放到凉水中冷却。

32、 3.将沥干水的莴笋丝放在碗中，放适量的盐味精以及香油，再放入辣椒葱末。

33、 4.锅烧热花生油倒入锅中，等油热的时候放入花椒，等花椒变黑时捞出花椒，把油泼到莴笋丝上即可。

34、 凉拌莴苣丝

35、 原料：莴苣

36、 做法：

37、 1.莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的水分。

38、 2.加入适量小葱末，调入盐、香油、醋、味精，搅拌即可。

39、 葱油莴苣丝

40、 原料：莴苣

41、 做法：

42、 1.莴苣去皮洗净，切成丝，放在盘中，加入精盐腌半小时，滤去盐水。

43、 2.辣椒切末，葱洗净，切成葱花，一起撒在莴笋上。

44、 3.烧热的色拉油倒在葱花上，再加入白糖、精盐、味精拌匀即可

45、 热拌莴苣丝

46、 原料：莴苣

47、 做法：

48、 1.莴苣切丝，烧开水，加少盐，入莴苣烫2-3分钟中后，捞起，沥干水。

49、 2.烧热油后，放干辣椒炸香，关火。入姜、蒜末、加生抽、麻油、花椒油、生抽、糖、少醋调成汁。

50、 3.把沥干水的莴苣重新倒入锅内，与调料汁拌匀后即可装盘。

51、 莴苣炒肉

52、 原料：莴苣、五花肉、干辣椒

53、 做法：

54、 1.五花肉切片备用。

55、 2.莴苣去叶，削皮切片，辣椒切断，葱切末。

56、 3.锅中倒入适量食用油，油热后放入辣椒5秒后放入五花肉翻炒。

57、 4.待肉丝变色将葱姜倒入，紧接着倒入莴苣一起翻炒至熟，加入盐、葱末、味精调味出锅即可

以上就是莴苣怎么吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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