生蚝的做法蒸几分钟（蒜蓉生蚝的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于生蚝的做法蒸几分钟，蒜蓉生蚝的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备好所有的材料。用刷子将生蚝刷干净，剥下3个蒜头备用，小葱切成长段，粉丝泡发。如果没有辣椒酱，可以把红辣椒剁碎代替。

2、 准备做蒜，把剥好的蒜全部剁碎，如图。

3、 热锅放油冷却，油温50%。用小火控制，把蒜全部炒至金黄色。这时候可以闻到蒜味，出锅出油备用。

4、 将大蒜放入1汤匙酱油、1汤匙香油、1克糖、2克盐中翻炒，搅拌均匀备用。这样蒜汁就做好了。让我们开始准备牡蛎吧

5、 新鲜的牡蛎很难撬开。这时候你可以把它们放在锅里蒸几分钟，蒸熟的牡蛎会很容易张开小嘴。

6、 撬开牡蛎后，再次清洗，确保没有沉淀物。如果怕以后吃起来麻烦，可以把吃完的肉拿出来放在壳里。

7、 将泡好的粉条盘成一圈，蒸锅加水，将准备好的生蚝放入蒸锅。烧制完成后，继续在生蚝中加入其他配料。

8、 继续在每个牡蛎上放1汤匙大蒜和一点辣椒酱(用切碎的红辣椒代替)

9、 盖上锅盖，中火蒸8分钟。打开盖子后，在每个牡蛎上放一点葱花，取出后放在盘子里，就大功告成了。

10、 蒸熟的牡蛎壳里会有汁液，味道很鲜美~一个一个吃，味道不会输给街边的烧烤店~

以上就是蒜蓉生蚝的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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