鱼炖豆腐用什么鱼炖好吃（鱼炖豆腐）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于鱼炖豆腐用什么鱼炖好吃，鱼炖豆腐这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先把鱼洗干净杀了，切成两块，然后把豆腐用清水泡一会，捞出沥干备用。

2、 姜、蒜、葱洗净切段。

3、 大火烧热锅，倒入适量植物油，油热后小火煎鱼。将鱼煎至金黄色，加入姜、蒜、盐和水，开大火，将鱼汤炖至白色。

4、 鱼汤炖好后，将事先准备好的豆腐切成小块，倒入锅中，继续炖至豆腐熟透。

5、 加入适量鸡精、葱花、辣椒酱，适当翻炒。

6、 当鱼汤混合了葱花和辣椒酱的味道，就可以关火了。做了一个好吃的鱼炖豆腐。

以上就是鱼炖豆腐这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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