鱼香茄子的做法步骤图（鱼香茄子做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于鱼香茄子的做法步骤图，鱼香茄子做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 茄子洗净，先切蒂，再切段，晾干水分备用。

2、 把调料混合在一起，搭配好。

3、 待油烧开，油温170左右，将干茄子放入油锅中，炸至变软。拆下机油滤清器并放在一边。

4、 将红辣椒、大蒜和洋葱切件。

5、 取一个锅，倒入适量色拉油，将碎猪肉炒香，然后加入方法4中的所有材料炒香。

6、 然后把所有调料加入锅里一起煮。最后加入炒好的茄子，中火煮3分钟左右。

以上就是鱼香茄子做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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