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清炒虾仁黄瓜丁的做法(清炒虾仁黄瓜)

2023-08-04 17:42:40 来源: 用户: 

你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于清炒虾仁黄瓜丁的做法,清炒虾仁黄瓜这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 准备好主要原料。

2、 虾,背部剖开后,去虾线,洗净沥干,加入料酒、胡椒粉、姜丝,抓匀,腌制10分钟;将红洋葱和小米椒切碎。

3、 黄瓜,去掉一部分皮后,用刀切成小块,加少许盐,抓匀腌制5分钟左右,挤出腌制的汁液。这样加工的黄瓜炒起来会更脆。

4、 将热锅里的油冷却,加入盐虾。翻炒至虾仁变色后取出控油。

5、 底油里的红洋葱,剁碎的小米椒,清香扑鼻。加入黄瓜片,快速翻炒,倒入酱油。

6、 吃虾。翻炒几下,加入胡椒粉,去腥提鲜。

7、 最后快速翻炒几下,出锅。

以上就是清炒虾仁黄瓜这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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