鲜肉馄饨馅的做法大全窍门（鲜肉馄饨馅的做法大全）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于鲜肉馄饨馅的做法大全窍门，鲜肉馄饨馅的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 材料：扇贝3个，猪肉40g，馄饨皮，葱姜适量。

2、 先将扇贝洗净，然后用适量的水浸泡至软身(浸泡3小时左右，浸泡后的水可直接用来煲汤)。

3、 将姜片、葱段用温水泡一会儿，然后用手一点点抓，让葱汁、蒜汁都泡出来，做成姜葱水，有很好的去腥效果。

4、 将洋葱和姜水倒入洗净的扇贝中，然后蒸10分钟左右，扇贝就会蒸软。

5、 将蒸好的干贝切碎。

6、 将猪肉切成小块，然后用洋葱和姜水腌制一会儿，以去除腥味。肉馅的猪肉可以稍微掺一点肥肉，这样可以润滑。

7、 将腌制好的猪肉放入搅拌机，搅拌成上等猪肉馅。

8、 在猪肉馅中加入扇贝末、之前蒸扇贝用的少许扇贝水和少许亚麻籽油，搅拌均匀至浓稠。

9、 肉馅做好了，就可以用馄饨包馄饨了。记得在煮馄饨之前加入浸泡扇贝的水。味道更鲜美。)

10、 用沸水煮馄饨。

11、 冷却后就可以给宝宝吃了。

以上就是鲜肉馄饨馅的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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