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干鱿鱼的家常做法(干鱿鱼的做法大全)

2023-06-17 15:03:02 来源: 用户: 

你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于干鱿鱼的家常做法,干鱿鱼的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 第一步,准备一碗温水,加入几滴香油和少许食用碱,放入鱿鱼干,浸泡至鱿鱼变肿,表示泡好了,将泡好的鱿鱼切成条状;

2、 第二步,洗净,锅中加水,烧开,加入少许盐,放入鱿鱼条,焯水30秒,捞出,控水,洋葱切半块,记得剥去外层的干皮,青椒切块;

3、 第三步,葱、姜分别切段,烹饪前准备好所有食材。炒锅烧热后,加入少许食用油,先放入葱姜末,再放入葱和青椒。

4、 第四步,大火快速翻炒,炒出香味,加入一些红烧酱油和少许原生抽,翻炒均匀,加入预处理好的鱿鱼,大火快速翻炒,加入少许蚝油;

5、 第五步,加点盐调味,放入一把蒜末,倒入麻辣红油,加入一些白胡椒,翻炒均匀,即可出锅。

以上就是干鱿鱼的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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