养胃汤的做法大全家常菜窍门（养胃汤的做法大全）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于养胃汤的做法大全家常菜窍门，养胃汤的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 为喝汤做好一切准备。因为百合上有很多土，所以要把百合上的土洗干净，这样才显得洁白光亮。从市场买回来的排骨上也有一些脏东西。先把排骨洗干净，然后剁成小块。生姜先去皮，

2、 然后洗干净，切成两小块。将青葱的黄叶去掉，然后洗净，切碎。将砂锅彻底洗净。

3、 将切成小块的排骨和大约3升水放入砂锅中煮。把火调大，直到水沸腾。这时候只要把姜片放进砂锅里就可以了。继续用开水焖排骨，注意焖的时候人一定不能离开，以免水溢出来灭火。

4、 加百合。洗好的百合是小块的，不用切。排骨汤炖十分钟左右的时候，再把百合放入汤里炖。盖上锅盖，火保持原样，人站在厨房，注意开水不要溢出。

5、 把排骨和百合放在汤里炖十五分钟左右。因为前面火大，所以炖了一会儿。这时候就要把火关小，让排骨和百合在汤里炖十五分钟左右。这个阶段最好用文火炖，因为火大了可能会挥发营养成分。

6、 煨的时候，把盐放在汤里。盐不要放太多，要清淡，清淡的汤更过瘾。火要关小一点，让排骨和百合在汤里慢慢炖，方便炖出排骨和百合里的营养成分。

7、 汤炖好后，加入韭菜。韭菜不能炖汤。排骨百合用文火炖十五分钟后，排骨百合就已经熟了。所以，马上加韭菜。韭菜主要是增加味道，起到和胃的作用。放韭菜，熄火，这种养胃汤就做好了。

以上就是养胃汤的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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