麻辣鸡爪的做法大全（麻辣鸡爪的做法）

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取出鸡爪，切成两半。锅里烧开水，冷水虾鸡爪，放入姜、葱、盐。将水煮沸五分钟，取出备用。锅里热油，放入糖，翻炒至糖呈棕色，再放入鸡爪翻炒。加入干辣椒、蒜、姜、辣椒和酱油，翻炒一会儿，然后在鸡爪中加入水。 加入盐和酱油，盖上锅盖，小火炖15分钟。收汁时加入小米、花椒粉、鸡精调味，翻炒片刻即可食用。

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