生蚝怎么做好吃又简单蒜蓉（生蚝怎么做好吃又简单）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于生蚝怎么做好吃又简单蒜蓉，生蚝怎么做好吃又简单这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先，我们把准备好的生蚝放入水池或盆中，洗两遍，去除周围的砂石。

2、 然后我们用小刀或者比较厚的剪刀把牡蛎撬开，保留一半的肉，把里面的沙砾清理干净，放在碗里备用。

3、 另一边，大蒜剁碎切成小块，生姜剁碎，放入碗中加辣椒酱备用，如下图。

4、 倒入适量的盐(因为辣椒酱和酱油都有咸味，所以不要用太多)，然后加入少许酱油拌匀。烧热锅，倒入食用油，一起翻炒酱汁。

5、 小火慢炒酱汁约2分钟。太焦了，不好吃。倒入碗中备用。

6、 接下来，将洗干净的牡蛎分别放在盘子里，在锅里倒入适量的水。在牡蛎周围洒些水，以免蒸得太干。

7、 大火煮10分钟左右，转中火，将酱汁分别撒在每个牡蛎的肉上。因为这次酱少了一点，放的少。撒上酱汁，然后盖上锅盖蒸5分钟左右。然后取出牡蛎。喜欢吃葱花的朋友也可以撒点葱花。

以上就是生蚝怎么做好吃又简单这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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