日本豆腐的做法大全家常炒菜（日本豆腐的做法大全）

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1、 准备豆腐

2、 把日本豆腐撕下来包好，然后用刀切成厚片，再把火腿切成大块再用刀切成小块。

3、 切好的日本豆腐表面均匀地覆盖着生粉。油温升至四成，约120摄氏度时，放入日本豆腐中，煎3分钟，至两面金黄。

4、 热锅放油冷却，倒入20g番茄酱小火翻炒至冒泡，加入15g糖、50g水、5g白醋、1g盐、3g水淀粉，煮至浓稠。

5、 加入火腿炒匀，倒入炸好的日本豆腐，轻轻搅拌至均匀涂上酱汁。

6、 欣赏这锅

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