啤酒蒸大虾的做法（蒸大虾的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于啤酒蒸大虾的做法，蒸大虾的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先，去海鲜市场买新鲜的大虾，最好是活的，因为海鲜死了，会有很多细菌。当然，去超市买冻大虾也是可以的，只是味道没那么好。

2、 然后回家把虾洗干净，剁掉腿和须，去掉沙袋、沙线和虾脑，切成4段，快速入味。然后把葱切成条，姜一半切成片，一半切成块。

3、 将大虾段放入盘中，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，放入笼中蒸10分钟左右，取出，去掉葱、姜、花椒放入盘中。

4、 然后将醋、酱油、姜末和芝麻油混合成汁进行浸泡。当然最后一步的蒜也可以保留，因为有些人可能不喜欢蒸蒜的味道，可以在这一步把蒜捣碎蘸酱吃。

5、 这道菜色泽红艳，鲜嫩可口，富含优质蛋白质和维生素。特别是营养丰富，在妊娠早期胎儿的形成和生长过程中非常重要。中医认为虾能温肾壮阳，非常适合作为冬季初孕女性的保健品。

以上就是蒸大虾的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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