韭苔和蒜苔的区别（韭苔炒肉）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于韭苔和蒜苔的区别，韭苔炒肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

准备好所有的材料。买韭菜苔的时候，买鲜嫩的，不要买老的。掐掉老韭菜苔，留嫩炒，特别是韭菜苔的花，可以食用。韭菜苔洗净切长段，肉切丝，红辣椒切丝，蒜瓣去皮切碎。 锅热后，倒入油。油七成热时，放入大蒜炒香。然后加入肉丝翻炒至变色。加盐和酱油调味。翻炒3分钟左右，再放入韭菜苔和红辣椒。多翻炒几次，加入辣椒粉和十三香。翻炒至韭菜苔熟。 有些肉味道鲜美，不需要添加新鲜的味精等调料。

以上就是韭苔炒肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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