微波炉不能加热什么问题（微波炉不能加热什么）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于微波炉不能加热什么问题，微波炉不能加热什么这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 芦笋新鲜的芦笋富含包括维生素c在内的抗氧化营养素，挪威《斯堪的纳维亚农业学报》发表的一项新研究发现，微波加热会导致芦笋中的维生素流失。因为维生素C和B属于水溶性维生素，稳定性较差。

2、 遇水、热和光，容易损坏。

3、 母乳。很多妈妈把母乳挤到瓶子里保存在冰箱里，用的时候再放到微波炉里加热，容易导致重要营养成分的减少。美国《儿科》杂志发表的一项研究发现，用微波炉加热的母乳中大肠杆菌的风险比用其他方法加热的高18倍。

4、 西兰花。西兰花是最常见的微波食品。然而，美国《食品和农业的科学杂志》发表的一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致西兰花中抗氧化成分的减少，百分之九十七。用煤气炉烹饪西兰花只会导致抗氧化剂减少11%。

5、 干辣椒。干辣椒中的辣椒素易挥发，不稳定，微波加热容易着火。微波加热过程中，干辣椒散发的化学物质会刺激眼睛和喉咙。

6、 冷冻水果。一项研究发现，用微波炉解冻冷冻水果很容易导致健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转化为致癌物质。冷冻水果的最佳解冻方法是室温自然解冻。

7、 大蒜。研究表明，微波加热1分钟，会破坏大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使其失去应有的抗癌作用。

以上就是微波炉不能加热什么这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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