牛奶鸡蛋羹的做法和功效（牛奶鸡蛋羹的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于牛奶鸡蛋羹的做法和功效，牛奶鸡蛋羹的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先将牛奶放入碗中，然后放入冷水中蒸十分钟，蒸好后冷却至室温。

2、 蒸牛奶的时候注意不要灌的太满，不然以后会胀出来的。蒸的时候，盖上锅盖。蒸熟后冷却至常温备用。

3、 下一步是打鸡蛋。首先，从中间打开鸡蛋，取出蛋黄，只留蛋清在碗中备用。蛋黄不要扔，可以用来炒菜。

4、 在蛋清中加入两勺糖，搅拌均匀。放在一边。

5、 牛奶冷却后，用刀把牛奶的皮切开，然后把里面的牛奶倒入盛有蛋清的碗里，再用筷子搅拌均匀。

6、 将搅拌均匀的牛奶和蛋清混合物倒入前锅蒸牛奶的碗中，将奶皮放在碗上。其实无所谓，自己做就好。

7、 最后一步是入锅蒸。蒸好后撒点葡萄干装饰一下就可以吃了。

以上就是牛奶鸡蛋羹的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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