煎鱼是热锅冷油还是冷锅热油（煎鱼）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于煎鱼是热锅冷油还是冷锅热油，煎鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先准备一些食材，帮助去除鱼腥味。

2、 将洗干净的鱼用酱油、盐、鸡精、料酒腌制一个小时，这样鱼会更入味。

3、 将油加热至五成，放入姜、蒜、葱炒香。

4、 加入花生油和鱼。这时候开大火，让鱼快熟，然后转中小火，翻面煎至熟。好吃煎鱼就出炉了

5、 好吃煎鱼会烤。

以上就是煎鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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