三杯鸭的做法 最正宗的做法视频（三杯鸭）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于三杯鸭的做法 最正宗的做法视频，三杯鸭这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 生产编号三杯鸭。选鸭的时候一定要选瘦的本地鸭。将鸭子剁碎，加入葱、姜、料酒腌制10分钟。

2、 撒上胡椒粉和孜然粉，可以去除鸭肉的腥味。

3、 鸭子下锅前准备三杯调料。以两斤鸭子为例，香油一两，酱油一两，料酒一两。

4、 先在砂锅中加入香油，再放入葱、姜、蒜、葱，这样可以给三杯鸭增香。

5、 然后把鸭子倒入砂锅里，用筷子搅拌均匀。

6、 然后加入料酒和生抽。

7、 拌匀，盖上锅盖煮5分钟。

8、 时间到了。先不要开盖，再让砂锅余热再炖两分钟。

9、 炖2分钟后，开盖，就蒸香了三杯鸭。

以上就是三杯鸭这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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